2026年4月26日の相葉マナブで放送された「レモンパエリアのレシピ」をまとめてご紹介します。
今日のレシピは、神奈川県小田原市の農家さんで作られている「レモン」を使った絶品レシピ。
「レモンのパエリア・豚ヒレ肉のスカロッピーネ・レモン餃子・レモンラーメン」などレモンをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！
レモンが入るだけで本当に爽やかな酸味で美味しくなりますね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（4人分）
- レモン 2個
- 米(洗わずに使用) 2合
- 鶏もも肉 1/2枚
- えび 8尾
- 赤パプリカ 1個
- ブロッコリー 5～6房
- にんにく 1片
- パプリカパウダー 小さじ1
- オリーブオイル 100mL
- コンソメスープ 1200mL
作り方
ポイント
レモンを皮ごと入れることで風味が増す
作り方
- レモンは両端を切りおとし、輪切りにする。パプリカはヘタと種を取って乱切りに、にんにくは皮をむいて芯を取り、みじん切りにする。
- 鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。えびは殻と背ワタを取り除く。
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて強火にかける。鶏もも肉とえびを入れて塩（分量外・適量）を振り、炒める。
- 鶏もも肉の色が変わったらフライパンの端に寄せ、空いたところへにんにく、赤パプリカ、ブロッコリー、パプリカパウダーを入れて、さらに炒める。
- 全体に油が回ったら再びフライパンの端に寄せ、米を入れて炒めたら温かいコンソメスープを注ぐ。フライパンを揺すって平らにならし、レモンを並べる。
- フタはせず、強火のまま20分ほど炊く。水分が飛んで、米がふっくらとしたら炊きあがれば完成！
レモンレシピまとめ
同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。
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毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。