2026年3月6日放送の沸騰ワード10で放送の家政婦の「志麻さんのパリ出張料理SPレシピ」をご紹介。
今日の志麻さんのレシピは杏さんの住むパリへ出張して絶品10品を披露。
「納豆×オレンジの肉巻き、セロリ×レモンのやみつき前菜＆ニンジン２０本入り牛煮込み＆トロトロチーズのアンディーブグラタン＆伝統料理デュグレレ」などを次々作ります。
オシャレなパリ在住の杏さんの生活もとっても気になりますね。
家庭でつくれたらとってもおしゃれなレシピの数々。
ぜひ作ってみてくださいね。
合わせて読みたい
志麻さんのレシピ一覧はこちら
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
※食材はフランスのものが含まれますが、日本の食材で代用も可能です。
材料
- マッシュルーム
- エシャロット なくても可
- シタビラメ切り身
- 塩
- こしょう
- 白ワイン
- ハーブ
- トマト
- 生クリーム
- パセリ
作り方
ポイント
白ワインの水分だけで魚を蒸す
魚の塩は強めに
タラや鯛でも可
作り方
- シタビラメに塩コショウをする
- スライスしたマッシュルームと刻んだエシャロットをフライパンに入れ、シタビラメと白ワイン、ハーブを入れて蓋をして蒸し焼きにし、魚をいったん取り出して休ませる
- 魚を取り出したフライパンに残った水分を煮詰め、塩、生クリーム、ハーブ、刻んだトマトを加えて煮詰め、最後にパセリを加える
- 休ませていた魚をお皿に盛り、3のソースをかければ完成！
志麻さんパリ出張レシピまとめ
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志麻さん愛用の調味料
志麻さん愛用のコストコ出汁
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志麻さんオススメのバター
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志麻さんの人気レシピ本
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キッチンに置いておきたい1冊ですね。
悩んだら手にとって参考にしたいですね〜。
伝説の家政婦沸騰ワード１０レシピ ３/ワニブックス/タサン志麻
まとめ
沸騰ワード10で志麻さんが紹介してくれたレシピをまとめました。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
金曜よる7時56分～8時54分 放送
MC：バナナマン ・カズレーザー・岩田絵里奈
あらゆる業界の沸騰している話題を掘り下げます。
今のブームをとことん紹介！
レシピや大食い女子など人気のコーナーもありますよ！