レシピ

【ヒルナンデス】豚肉と野菜のせいろ蒸しの作り方。榊原郁恵の冬キャンプ飯のレシピ。

せいろ蒸し

イメージ

2023年11月27日、ヒルナンデス「冬キャンプスペシャル!」で紹介された「榊原郁恵さんが家族から評判の料理・豚肉と野菜のせいろ蒸」を紹介。

今日のレシピは、SNSでも話題の「かけるバターをたっぷりかけた豪華チキンステーキ」や、収穫したさつまいもで超簡単に作れる「とろとろさつまいもブリュレ」のレシピなどを紹介。

さらに、榊原郁恵さんが家族から評判の料理も披露!

ご家庭でも美味しく作れそうですね。

さつまいもは今が旬で、食物繊維もたっぷりで、コスパも良いので作ってみたいです

ぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料

更新中...
詳しいレシピは順次更新しますので、少々お待ちくださいね
  • ジャガイモ 1個
  • 玉ネギ 1/2個
  • ニンジン 1/2本
  • カボチャ 1/8個
  • しいたけ 1/2個
  • 豚ローススライス肉 300g

【たれ】

  • ポン酢 適量
  • 柚子の皮 適量

作り方

ポイント

肉の脂が滴るように野菜の上からのせる

作り方

  • ジャガイモは皮をむき、大きめに切る。玉ネギは半分に切り、厚めにスライス、ニンジンは皮をむき、斜めにスライス、カボチャは種をとり横半分に切り、大きめにスライスし、しいたけは軸をとる。
  • せいろに、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、しいたけを並べてその上に豚肉を乗せる
  • 中華鍋にお湯を沸かし、中火から強火で15分蒸す。
  • 食材に火が通れば完成!好きなたれにつけて食べる
  • ポン酢には柚子の皮を入れると美味しい
  • 他にごまだれ・ラー油などでいただく

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まとめ

ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。

お笑いと情報、レシピなどが満載です。

 

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