【あさイチ】鶏むね肉のチーズカレー炒めの作り方。みんな！ゴハンだよ。

2023年11月14日

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2023年11月14日、NHK「あさイチ」で紹介された「鶏むね肉のチーズカレー炒め」のレシピ。

料理研究家の堤人美さんが教えてくれました。

パサパサしがちな鶏むね肉もしっとり美味しくいただけます。

みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎日、いますぐ作れそうなレシピを教えてくれるので、楽しみにみています。

ぜひ作ってみてくださいね。

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

【B】

作り方

鶏むね肉に塩とこしょうで下味をつける。フライパンにオリーブ油を加え、中火にして肉全体の色が変わるまで炒める（表面が白くなる程度）。ブロッコリーを加えて、さらに１分30秒間炒める。
Aを加え、オリーブ油（少々/分量外）を足し、炒めて全体になじませる。Bを加えて2～3分間炒める。
ナムプラーを加え、味を見て塩で調整。カマンベールチーズを1～2cm角にちぎって加え、サッと炒めて溶けだしたら出来上がり。