2025年8月3日放送の相葉マナブで放送された「マンゴースフレのレシピ」をご紹介します。

今日のレシピは日本を代表するパティシエの鎧塚さん直伝の絶品スイーツの数々。

「モモのタルト・ブドウのロールケーキ・マンゴースフレ・メロンパフェ」など夏のフルーツをふんだんに使った絶品スイーツを伝授！

スイーツが自分で作れるとテンションあがりますね～。

自分好みに好きなだけスイーツを足せるし、うまく作れると嬉しいですね。

夏のスイーツをたっぷり使って見た目も鮮やか！

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展：相葉マナブ

合わせて読みたい

: 【相葉マナブ】かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せまとめ。

2024年9月22日の相葉マナブ「かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せ」まとめ。今日のレシピは相葉君たちがプロのシェフも通う“料理道具専門店”で最新の調理グッズを学ぶ新企画！東京都台東区にあるかっぱ ...

続きを見る

テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

旬で新鮮なこだわり野菜をお届け！「食べチョクコンシェルジュ」

嬉しい初回1000円OFF

記事内に広告が含まれています。

Contents

材料

材料（作りやすい分量）

作り方

マンゴーは種をよけて切り、皮をむいて角切りにする。
フライパンにグラニュー糖（25g）を2回に分けて広げて溶かし、薄く色づいてきたら無塩バターを入れる。無塩バターが溶けたらマンゴーを加えてソテーし、深さのある皿に盛る。
卵白にグラニュー糖（30g）を3回に分けて入れながら泡立てる。
角が立つくらいのしっかりとしたメレンゲになったら、卵黄と牛乳を混ぜ合わせ、メレンゲに入れる。泡を消さないようにやさしく混ぜ合わせ、【2】のマンゴーの上にのせる。
200℃に予熱したオーブンで12分ほど、全体が膨らんでしっかりと色づくまで焼く。

: 【相葉マナブ】夏のフルーツスイーツのレシピまとめ。鎧塚さん直伝！

2025年8月3日放送の相葉マナブで放送された「夏のフルーツスイーツのレシピ」をまとめてご紹介します。今日のレシピは日本を代表するパティシエの鎧塚さん直伝の絶品スイーツの数々。「モモのタルト・ブド ...

続きを見る

: 【相葉マナブ】そうめんダレの作り方まとめ。そうめん-1グランプリ

2025年7月13日放送の相葉マナブで放送された「マナブ！そうめん-1グランプリのレシピ」をまとめてご紹介します。（随時更新：最新2025/7/27）紹介されたそうめんダレは順次追記していきますね。 ...

続きを見る