2024年4月29日、NHK「月バラナイト」で紹介された「きゅうりの酢豚」のレシピ。
「豚肉王国秩父でご飯のおともを探す旅」編を紹介します。
料理上手で知られるギャル曽根さんが絶品レシピを紹介。
今回は、ギャル曽根が家族（夫・姉）と仲良しママ友小倉優子も参戦してご飯のお供を探して全国へ
色々な料理番組でレシピを披露しているギャル曽根さんのレシピは簡単で時短のものも多く、とっても参考になります。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：月バラナイト
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材料
材料（3人前）
- 豚バラブロック
- にんじん
- きゅうり
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- 油
【A】
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 50g
- 黒酢 100ml
- ケチャップ 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
作り方
ポイント
シャキシャキ感をだすために、きゅうりは最後に入れる
作り方
- 豚バラブロック、にんじん、きゅうり、玉ねぎを一口サイズにカットする
- 片栗粉をまぶした豚肉を揚げ焼きする
- 野菜を炒める
- 炒めた野菜に豚肉を加え、【A】を混ぜて作った甘酢餡を加えてとろみがつくまで炒めれば完成！
ギャル曽根ファミリーのまんぷく家族旅のレシピまとめ［豚肉王国秩父］
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【月バラナイト】ギャル曽根ファミリーのまんぷく家族旅のレシピまとめ。豚肉王国秩父
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まとめ
月バラナイトで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。