2025年7月25日、「ノンストップ」で紹介された、「台湾風まぜそうめん」のレシピ。
夏の定番そうめんに飽きたらこれ！
焼き肉のタレをベースにした味付けで、ガッツリ味が簡単に完成します。
豚ひき肉やニラ、卵黄、カツオ節などスタミナ満点の一品です。
Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」では
お家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- そうめん 2束(200g)
- 豚ひき肉 180g
- ニラ 1/3束
- トマト 1/2個
- ゴマ油 大さじ1/2
- 万能ネギ(小口切り) 適量
- カツオ節 適量
- 刻みのり 適量
- 卵黄 2個分
【A】
- 焼き肉のタレ(市販品) 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
【B】
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
- ゴマ油 小さじ2
作り方
作り方
- ニラは細かく刻む。トマトはヘタを除いて1cm角に切る。
- 台湾風ミンチをつくる。フライパンにゴマ油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、【A】を加えて炒め合わせる。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間どおりにゆでる。ザルに上げて水気をきり、【B】を加えてよくあえる。
- 器に③のそうめんを盛り、②の台湾風ミンチをのせる。①のニラ、トマトと、万能ネギ、カツオ節、刻みのりを彩りよくのせ、卵黄をのせれば完成！
七五三掛ポイント
味つけは焼き肉のタレにおまかせ！
台湾風ミンチが焼き肉のタレで手軽に完成！特別な調味料を使わずに簡単につくれます
※料理メディア Nadia に掲載されているレシピとは内容が異なる場合があります。
ESSE［8月号］
ESSEのレシピ本
まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。