2025年7月13日放送の相葉マナブで放送された「ごまミルクそうめんたれのレシピ」を紹介します。
今日のレシピは夏にぴったりのそうめんダレアレンジ。
夏野菜「なす」を使った“揚げなすのそうめんつゆ”や、“トマト明太ヨーグルトだれ”、材料を混ぜるだけの“サンラータンたれ”などなど絶品そうめんダレが続々登場！
暑い夏にお手軽につくれるので、食卓に登場する回数も増えるそうめん。
毎回同じ味であきてしまうことも・・・
色々アレンジできれば、飽きずにたのしめますね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2～3人分）
【つゆ】
- 牛乳 200ｍL
- 練りゴマ 大さじ2
- 白炒りゴマ 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2と1/2
- 酢 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 少々
- ラー油 適量
【薬味】
- きゅうり（細切り）
- みょうが（千切り）
- 長ねぎ（少し太めの白髪ネギ）
- 錦糸卵（市販でも可）
- 茹で鶏ささみ（裂いておく）
- ミニトマト（輪切りまたは2等分）
作り方
作り方
- ボウルに練りゴマ、白炒りゴマ、めんつゆ、酢、ゴマ油、おろししょうが、おろしにんにく、ラー油を入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。
- お好みの薬味を添えて完成！
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当サイトで紹介のそうめんレシピ
当サイトでは他にもたくさんそうめんレシピを紹介しています。
意外なアレンジがありますので、ぜひ試してみてくださいね。
毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。