レシピ

【あさイチ】干し芋の香草パン粉焼きの作り方。オリーブオイル活用術・ツイQ楽ワザ

干し芋

2023年10月17日、今日のNHKあさイチの大人気コーナー「ツイQ楽ワザ」で紹介した「干し芋の香草パン粉焼きのレシピ」のご紹介。

栄養満点でヘルシーな干し芋を油であげるアイデアレシピ!

脂肪燃焼効果が期待できるオリーブオイル料理のワザを伝授!

オリーブオイルの選び方や保存方法など、知っているようで知らない活用術を教えてくれました。

パスタやサラダ以外いも、いろいろ活用できます。

ツイQ楽ワザではいつも、驚きのレシピや活用術を紹介してくれるので、本当に参考になりますね。

家事のヒントになれば嬉しいです!

画像出典:あさイチ

材料

材料(2人分)

  • 干し芋 2枚
  • 卵 1コ
  • パン粉 30g
  • 青じそ 3枚
  • パセリのみじん切り 小さじ2
  • 粉チーズ 10g
  • オリーブオイル 大さじ2〜3

【A】

  • トマトジュース 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1と1/2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

作り方

  • 干し芋を卵液につけ、細かく切った青じそ、パセリ、粉チーズを混ぜたパン粉をまぶす
  • ボウルに【A】を入れて乳化するまでよくかき混ぜてソースを作る
  • フライパンにオリーブオイル(大さじ2〜3)を入れて熱し、パン粉をつけた干し芋を揚げ焼きにする
  • 衣がきつね色になったら器に盛りソースをかければ完成!

オリーブオイル活用術まとめ

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まとめ

あさイチで紹介されたツイQ楽ワザをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分〜

出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子

生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。

目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。

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