2024年8月13日放送のきょうの料理「夏野菜のシンプルレシピ（2日目）」のまとめをご紹介。
今日のレシピは料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんが、「トマトと牛肉の甘辛炒め・モロヘイヤのひき肉炒め・きゅうりと牛肉のサッと煮」の3品を紹介。
「トマトと牛肉の甘辛炒め」は、長谷川家の夏の定番。
「モロヘイヤのひき肉炒め」は、豚ひき肉にピザ用チーズを加えた肉ダネと、モロヘイヤを炒めてエスニックな味わいに。
夏野菜をたっぷり味わえるレシピです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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長谷川あかりさんのレシピ本
きょうの料理のレシピ本
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。