2024年6月28日のDAIGOも台所は山本ゆりさん考案「レンジで旨だれ冷やし油うどん」のレシピをご紹介！
暑い季節には欠かせない冷やしうどん。
でもマンネリ味になりがちです。
そんなお悩みを山本ゆりさんが解決してくれます♪
旨ダレが簡単なのに美味しくてツルツル食べられそう。
山本ゆりさんのレシピは簡単で美味しいので人気です。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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材料
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 酢 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 卵黄 1個分
- 万能ねぎ(小口切り) 適量
- いりごま(白) 適量
- 焼きのり 適量
- ラー油 適量
作り方
作り方
- 冷凍うどんは袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで3～3分30秒加熱する。
- 器に鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ、酢、オイスターソース、ごま油を入れて混ぜる。
- ①を取り出し、冷水に入れてしっかり冷やし、水気をきって、②に加えて和えて卵黄をのせる
- ④に万能ねぎの小口切り、いりごま、焼きのりを盛る。
- ラー油を添えれば完成！
【同日放送の卵白とわかめのスープのレシピ】
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DAIGOも台所のレシピ本
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山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。