2023年6月9日「中居正広の金スマ」で放送された「リュウジさんの至高の唐揚げのレシピ」
ジューシーな肉汁がお口に広がって、中居正広さんも絶賛した唐揚げ！
大人も子供も大好きな唐揚げが、リュウジさんのレシピで驚きの美味しさに。
簡単・美味い・手抜きレシピは永久保存版！
旨すぎる唐揚げに、今バズっているワンパンパスタ・やる気なしでも作れるエビチリ・酒のつまみにザクザクオクラ！などなど
初公開の夏レシピも続々登場！
リュウジさんのレシピはとにかく簡単！
私も参考にしてよく作りますが、めっちゃくちゃ簡単で美味しいんです。
ごはんを作るのが面倒な時もありますよね〜。
そんな時でもあっという間にできるので最高！
我が家ではリュウジさん考案のパスタ系は何回もリクエストがあがります。
お料理初心者でも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！
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Contents
材料
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚 320g
- しょうゆ 大さじ3強
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 味の素 8振り
- にんにく 1片
- ナツメグ 5振り
- 黒こしょう たっぷり
- サラダ油 適量（鶏肉は半分浸かるくらいの量）
- 片栗粉 適量
作り方
ポイント
鶏肉の下処理はいらない！
小さめのフライパンで油も少なくて済む
作り方
- 鶏もも肉をカットして、ボウルに入れる
- ボウルに鶏肉、すりおろしたにんにく、しょうゆ、みりん、お酒、ナツメグ、こしょう、うま味調味料を入れて約30分漬け込む
- フライパンに油を熱して、2の鶏肉に片栗粉をつける
- 4〜5分揚げれば完成！
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リュウジさんのレシピ本紹介
献立に困った時に、キッチンに置いておきたい1冊です。
一人暮らしをするお子様へのプレゼントにも最適かも！
まとめ
金スマで紹介されたリュウジさんの絶品レシピの数々をまとめました。
これはすぐにでも作れそう！
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週金曜日 夜8時57分〜
MC：中居正広
毎回ゲストを迎えて人物像に迫ります。
意外な一面が見えてゲストを深掘りします。