2023年6月9日「中居正広の金スマ」で放送された「リュウジさんの虚無トマトパスタレシピまとめ」
フライパンだけで包丁も使わず超簡単！
トマト缶を凍らして旨味を凝縮させたトマトソースとパスタが絡んでお店の味になります！
簡単・美味い・手抜きレシピは永久保存版！
旨すぎる唐揚げに、今バズっているワンパンパスタ・やる気なしでも作れるエビチリ・酒のつまみにザクザクオクラ！などなど
初公開の夏レシピも続々登場！
リュウジさんのレシピはとにかく簡単！
私も参考にしてよく作りますが、めっちゃくちゃ簡単で美味しいんです。
ごはんを作るのが面倒な時もありますよね〜。
そんな時でもあっという間にできるので最高！
我が家ではリュウジさん考案のパスタ系は何回もリクエストがあがります。
お料理初心者でも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！
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Contents
材料
材料（2人分）
- トマトホール缶（冷凍しておいたもの）
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- コンソメ 小さじ1と2/3
- 砂糖 小さじ1
- 水 340cc
- パスタ1.4mm 100g
- オリーブオイル 小さじ1 仕上げ用
- 黒こしょう 適量
作り方
ポイント
トマトホール缶を冷凍すると繊維が崩れやすくなる
トマト缶を煮詰めることで酸味が飛びまろやかになる
砂糖を加えるとたまねぎなしでもOK、コク深い味になる
作り方
- トマトホール缶を解凍する
- フライパンにオリーブオイルを熱してすりおろしたにんにくを炒め香りをだす
- 解凍したトマトホール缶を入れる
- トマト缶の水分が飛んでトロミがついてきたらコンソメ、砂糖を加える
- 水を加え、パスタをねじりながらフライパンに入れる
- 5分茹でオリーブオイル、黒こしょうを振る ※パスタの湯で時間はお使いのものにより違います
- 混ぜ合わせて盛り付ければ完成！
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【金スマ】リュウジの虚無トマトパスタの作り方。フライパンだけの包丁いらず
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リュウジさんのレシピ本紹介
献立に困った時に、キッチンに置いておきたい1冊です。
一人暮らしをするお子様へのプレゼントにも最適かも！
まとめ
金スマで紹介されたリュウジさんの絶品レシピの数々をまとめました。
これはすぐにでも作れそう！
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週金曜日 夜8時57分〜
MC：中居正広
毎回ゲストを迎えて人物像に迫ります。
意外な一面が見えてゲストを深掘りします。