2026年7月21日のDAIGOも台所の「チーズピラフ・BLTピラフ・かつおのちらし寿司」の中から「チーズピラフ」の作り方をご紹介します。
ケチャップの旨みとカレーの香りでお子様も喜ぶ味付けです。
チーズがとろりと溶け出して、絡めて食べると美味しい！
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
材料
材料（2人分）
- ご飯 300g
- 卵 1個
- ベーコン(かたまり) 50g
- 青ねぎ 1本
- マッシュルーム 40g
- カレー粉 小さじ1
- トマトケチャップ 大さじ3
- ピザ用チーズ 80g
- バージンオリーブ油 大さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
作り方
- ベーコンは5mm角に切り、マッシュルーム、青ねぎは5mm幅に切る。
- ご飯をボウルに入れ、卵を加えて混ぜておく。
- フライパンにバージンオリーブ油を熱し、ベーコン、マッシュルームを中火で炒め、②を加えて全体をほぐすように炒める。
- ③に塩（小さじ1/2）、カレー粉を入れて香りが出たらトマトケチャップを加え、更に炒める。
- 火を止めて青ねぎ、チーズを加えて全体を混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えて器に盛れば完成！
ポイント
仕上げの食感：火を止めてからチーズを加えることで、余熱によってチーズがとろりとやわらかい、絶妙な食感に仕上がります。
味のバランス：トマトケチャップの風味とカレーのほのかな香りが調和し、お子様も喜ぶ食べやすい味わいになります。
調理のコツ：炒める前にあらかじめご飯と卵を混ぜておくことで、具材と合わせた際に全体をほぐしやすくなります。
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。