2026年6月24日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、滝沢カレンの「追いオクラのクッパ」の作り方。
今週は俳優の勝村政信さんをゲストに、滝沢カレンさんが、「オクラ」のレシピを教えてくれました。
料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：フィーリンきっちん
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材料
材料（2人分）
- 残った旨辛オクチゲ 適宜
- ごはん 200g
- 卵 2個
- 韓国海苔 適量
- オクラ 2本
【同日放送の「旨辛オクラチゲ」のレシピはこちら】
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【フィーリンきっちん】旨辛オクラチゲのレシピ。滝沢カレン&和田明日香
2026年6月24日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、滝沢カレンの「新種の旨辛オクチゲ」の作り方。 今週は俳優の勝村政信さんをゲストに、滝沢カレンさんが、「オクラ」のレシピを教えてくれました ...
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作り方
作り方
- 残った旨辛オクチゲを火にかけ、ごはんを加える。
- 輪切りのオクラ、溶き卵を回し入れ蓋を閉めて蒸らす。卵は半熟程度で火を止める。
- 器に盛り、韓国海苔をのせれば完成！
ポイント
旨辛オクチゲの再利用：前回の料理で残った旨辛オクチゲのスープをベースにすることで、具材の旨味が凝縮された本格的なクッパが短時間で作れます。
ふんわり半熟卵：卵を回し入れた後、蓋をして余熱で半熟に仕上げることで、スープの辛みと調和するまろやかな食感が生まれます。
滝沢カレンさんのレシピ本
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和田明日香さんのレシピ本
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まとめ
フィーリンきっちんで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
TBSテレビ 毎週月曜～金曜 午前9時55分〜
出演者：滝沢カレン・和田明日香
滝沢カレンと和田明日香のフィーリング料理番組！
週ごとに決まる“テーマ食材”と、ゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MC独自の感性とフィーリングで料理を作り上げていく、これまでにない“フィーリング”料理番組です。（番組Hより）