2026年6月21日の相葉マナブで放送された「そら豆の天ぷらレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは今が旬のそら豆。
「焼きそら豆・そら豆の冷製ポタージュ・そら豆のグラタン」など絶品そら豆レシピが続々登場！
夏になると店頭に並ぶぷっくりしたそら豆、独特の食感で美味しいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（3～4人分）
- そら豆 12～13本（さや付き・約500g）※正味100g
- 天ぷら粉 大さじ1/2
- 天ぷら衣 適量
- 揚げ油 塩
作り方
作り方
- そら豆はさやから外し、薄皮をむく。そら豆に天ぷら粉をまぶし、やや薄めに作った天ぷら衣をつける。
- 180℃に温めた油へ一粒ずつ入れ、衣がカリっとするまで揚げる。
- 揚がったら油を切り、塩を振れば完成！
そら豆レシピまとめ
同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。