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【相葉マナブ】にんじんハンバーグ(アロマレッド)の作り方。マナブ!旬の産地ごはん〜にんじん〜

ハンバーグ

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2026年3月15日の相葉マナブで放送された「にんじんハンバーグ(アロマレッド)のレシピをご紹介します。

今日のレシピは、神奈川県三浦市の農家さんで作られている「アロマレッドというにんじん」を使った絶品レシピ。

「超簡単!にんじんジュース・にんじんスープ・にんじんしりしり・にんじんハンバーグ」などにんじんをふんだんに使った絶品料理が続々登場します!。

フルーツのような香りと甘みが強いのが特徴のアロマレッド。

にんじんが苦手な人でも食べられそうですね。

にんじんは彩りもよくしてくれるので、食材としても重宝します。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:相葉マナブ

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材料

材料(3個分)

  • にんじん 1本
  • 豚挽き肉 250g
  • パン粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 粗挽きコショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2

作り方

作り方

  • にんじんは皮付きのままおろし器ですりおろす。
  • ボウルに豚挽き肉、①、パン粉、片栗粉、塩、粗挽きコショウを入れ、
  • 粘りが出るまで手で混ぜる。
  • 3等分にし、小判型に成形する。
  • フライパンにサラダ油を入れて温め、タネを入れて焼く。
  • 底面に焼き色がついたら、裏返して蓋をし、弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
  • 中まで火が通ったら器に盛り付け、
  • 中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせたソースをかければ完成!

アロマレッドのレシピまとめ

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

【相葉マナブ】にんじん(アロマレッド)の絶品レシピまとめ。マナブ!旬の産地ごはん〜にんじん〜

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毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ

まとめ

相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。

ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。

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