2026年1月28日のDAIGOも台所の「ほうれんそうのグラタン・ホタテのとろろ焼き・中華風サーモンのホイル焼き」の中から「ホタテのとろろ焼き」の作り方をご紹介します。
トースターで簡単にできるので、寒い冬にピッタリ。
長いものとろろにホタテ風味がよく合います。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
材料
材料（2人分）
- 長いも 200g
- ほたて貝柱の水煮缶 150g
- 青ねぎ（小口切り） 2本
- 溶き卵 1個分
- 塩 小さじ1/3
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- ピザ用チーズ 30g
- パン粉 10g
作り方
作り方
- オーブントースターを220度に予熱する。長いもは皮をむいてすりおろし、溶き卵、塩、薄口しょうゆを加えてしっかり混ぜる。
- ほたて貝柱の水煮は身と煮汁に分け、身はほぐし、煮汁は50mlをはかり、①に加えて混ぜ、青ねぎの小口切りを混ぜる。
- 耐熱皿に2を流し入れ、ピザ用チーズ、パン粉をふり、オーブントースターで10分焼く。
- ③に焼き色がついたら取りだして完成！
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。