2025年6月22日放送の相葉マナブで放送された「ホクホクにんにくの肉じゃがのレシピ」をご紹介します。

今日のレシピは茨神奈川県横須賀の“ホワイト六片”という品種のにんにく。

香りや旨味が強いのが特徴でスーパーでも売られている一般的な品種です。

「にんにくたっぷりのアヒージョ・にんにくともやしとわかめの炒め物・ホクホクにんにくの肉じゃが・米粉のにんにく唐揚げ」などにんにくをふんだんに使った絶品レシピが続々登場！

にんにくの香りは食欲沸いてくるので、暑い夏を乗り切るにはいい食材です。

お料理に入れるとアクセントになり旨味が引き立ちますよね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展：相葉マナブ

合わせて読みたい

: 【相葉マナブ】かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せまとめ。

2024年9月22日の相葉マナブ「かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せ」まとめ。今日のレシピは相葉君たちがプロのシェフも通う“料理道具専門店”で最新の調理グッズを学ぶ新企画！東京都台東区にあるかっぱ ...

続きを見る

テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

旬で新鮮なこだわり野菜をお届け！「食べチョクコンシェルジュ」

嬉しい初回1000円OFF

記事内に広告が含まれています。

Contents

材料

材料（2～3人分）

作り方

ポイント

丸ごとにんにくをいれてホクホク食感になる

作り方

にんにくは皮をむいて3片をみじん切りにする。残りの6片はそのまま使う。じゃがいもとにんじんは皮をむいてひと口大の乱切りに、玉ねぎは皮をむいて芯を取り1cm幅に切る。しらたきはざく切りにして熱湯でさっと茹で、水気を切る。
フライパンを中火で温め、サラダ油とみじん切りにしたにんにく、豚こま切れ肉を入れて炒める。豚こま切れ肉の色が変わってきたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、残りのにんにく、しらたきを加えて炒める。
全体にサラダ油が馴染んだら、水、砂糖、酒、みりん、しょう油の半量、顆粒和風ダシを加える。煮立ったら落とし蓋をして弱火で15～20分煮込む。
煮汁が少なくなり、野菜がやわらかくなったら残りのしょう油を入れて味を調えれば完成！

: 【相葉マナブ】にんにく（ホワイト六片）のレシピまとめ。旬の産地ごはん・神奈川県横須賀

2025年6月22日放送の相葉マナブで放送された「にんにく（ホワイト六片）のレシピ」をまとめてご紹介します。今日のレシピは茨神奈川県横須賀の“ホワイト六片”という品種のにんにく。香りや旨味が強いの ...

続きを見る

【同日放送の「釜-1 グランプリNEO」のレシピはこちら】

: 【相葉マナブ】明太子にんにく釜めしの作り方。釜-1グランプリNEO

2025年6月22日に相葉マナブで放送された「明太子にんにく釜めし」のレシピを紹介します。毎回、視聴者から寄せられたアイデア釜飯で競う「釜-1グランプリ」が放送されました。暫定チャンピオンは勝浦タ ...

続きを見る