2025年2月28日、「ノンストップ」で紹介された「ジンギスカンうどん」のレシピ。

甘酒を使った焼きうどん。

冷凍うどんとラム焼き肉を使って、たっぷりのお野菜といためた簡単レシピ。

特製ダレが美味しく、サルサソースで味変も！

料理好きで知られる中山優馬さんがとっておきのレシピを紹介してくれる人気コーナー「ゆウマいごはん」では

簡単で美味しいレシピをいつも紹介してくれますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：ノンストップ

合わせて読みたい

: 【ノンストップ】笠原の目レシピの総まとめ。笠原将弘のおかず道場

「ノンストップ」で紹介された「笠原の目」のレシピをまとめてご紹介！【最新レシピ：2025年3月4日】人気コーナーの笠原道場では、家庭で簡単に作れるのにプロの味になるレシピを教えてくれます。笠原の目 ...

続きを見る

テレビで紹介されたレシピを他にも多数ご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

Contents

材料

材料（2人分）

【A】

【B】

作り方

ゆウマいPOINT

旬のミカンを加えて、フレッシュで自然な甘味をプラスする！

作り方

ラム肉は大きければ食べやすい大きさに切る。ボウルに【A】を合わせてラムを漬け、15分以上おく。
冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジなどで解凍し、温めておく。タマネギは横に1cm厚さに切る。ピーマンはヘタと種を除いて7～8mm幅の細切りに、コマツナは4～5cm長さに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、②のタマネギ、ピーマンを炒める。油が回ったら片側に寄せ、あいた部分に①の肉を汁気を軽くきって入れて炒める。漬けダレは取りおく。
肉の色が変わったら全体を炒め合わせ、②のうどん、コマツナ、肉の漬けダレを加え、うどんにタレを吸わせるように、汁気がほとんどなくなるくらいまで炒める。
器に盛り、混ぜ合わせた【B】のサルサソースを添えれば完成！