2025年2月27日、NHK「あさイチ」で紹介された「クロックマダム風」のレシピをご紹介します。

フライパンひとつで作れる食パン料理「クロックマダム風」。

卵焼き用の四角いフライパンを使えば簡単に！

ホワイトソースは使わず、牛乳やバターでだけで出来るのもうれしいポイント！

とろ～りチーズと卵とハムのくみあわせが美味しい！！

今日のレシピは大人気の料理研究家の和田明日香さんが、のレシピを紹介。

和田明日香さんのレシピは簡単で時短で、もちろん味も抜群です。

定番のレシピも時短アイデアが一杯でとっても重宝します。

みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎日、いますぐ作れそうなレシピを教えてくれるので、楽しみにみています。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：あさイチ

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（1人分）

作り方

食パンの白い部分を指で押してくぼませる。牛乳をかけて吸わせたら、塩・こしょうをふる。
卵焼き器に、パンのサイズにあわせてピザ用チーズを敷く（※チーズは少量残しておく）。中心に直径2cm程度の空間をあけ、卵を割り入れる。
(2)の上にハムを重ねてのせ、残したチーズをまぶしたら、牛乳をかけた面を下にして食パンを重ねる。弱めの中火にかけ、へらで軽く押し付けながら焼く。途中、溶け出したチーズはヘラで食パンの耳にくっつけるように形を整える。
4～5分間焼いたらヘラでパンを持ち上げ、バターを入れて溶かしたら、パンを裏返してフライパンに戻す。バターを吸い込ませながら2分間ほど焼く。
器に盛り、黒こしょうをふれば完成！

【同日放送の「ブロッコリーのスープ」のレシピはこちら】