2025年2月5日、DayDay.(デイデイ)で紹介された「5分で楽しく！豆腐の鷄きのこあんかけ」のレシピを紹介。
大の料理好きのFANTASTICS澤本夏輝さんが、時短でノリノリ！ダンシングクッキングに挑戦！
お手軽で簡単にできるのですぐに作れます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DayDay.
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材料
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁
- 鶏ひき肉 70g
- お好みのきのこ 適量［しいたけ・しめじ・えのきなど］
- 水溶き片栗粉 適量
- ゆず 適量
- 薬味ねぎ()小口切り) 適量
- サラダ油 適量
【A】
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- 水 100ml
作り方
作り方
- きのこは食べやすい大きさにカットする。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- きのこを全部入れて火を通す。
- 【A】をいれて加熱し、水溶き片栗粉を加えてあんを作る。（番組ではここでゆずを削って入れていました）
- 軽く温めた豆腐にあんをかける。
- ゆずを削ってかける。
- 薬味ねぎをかけて完成。
まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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