2026年10月29日の「ぽかぽか」で紹介された「サバ肉まん」レシピ（久世福商店アレンジ）をご紹介。
今日のレシピは中国四川料理店「
4000 Chinese Restaurant」総料理長の菰田欣也さんがレシピを紹介。
教えてくれたのは、「赤いカニ玉・担々麺・焼きそば・肉まん・サンラータン・そぼろ丼・本格麻婆豆腐」の7品。
人気スーパー「肉のハナマサ」・和風セレクトショップ「久世福商店」の人気商品をアレンジ！
ぜひ参考にしてくださいね。
画像出展：ぽかぽか
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
材料
材料（4個）
- 豚ひき肉 100g
- 塩 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 酒 大さじ1
- サンドイッチ用パン 4枚
- ゴロゴロほぐし焼 鯖 50g［久世福商店］
- ごま油の風味 辛旨ドレッシング 大さじ1［久世福商店］
作り方
作り方
- ボウルに豚ひき肉・塩・砂糖・オイスターソース・ごま油の風味 辛旨ドレッシングを加えてしっかり混ぜる
- 片栗粉・ゴロゴロほぐし焼 鯖を加えて混ぜあんを作る
- ラップの上にサンドイッチ用のパンをのせ、あんを中央にのせて丸く成形する
- 耐熱皿にのせて電子レンジ600Wで2分加熱すれば完成！
【同日放送の「中華の達人・菰田シェフの「肉のハナマサ・久世福商店」アレンジレシピ」のまとめはこちら】
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【ぽかぽか】中華の達人・菰田シェフの「肉のハナマサ・久世福商店」アレンジレシピまとめ
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菰田欣也さんのレシピ本
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菰田欣也 本格中華6種セット
まとめ
ぽかぽかのレシピを紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ：毎週月曜〜金曜 11時50分～13時50分 放送
MC：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）・神田愛花
ハライチ＆神田愛花がお送りするお昼の生バラエティ。「ぽい」で深掘り！豪華ゲストと生トーク＆熱のこもった曜日企画にVTRも！“ぽかぽか”なお昼を是非［番組HPより］