2026年10月20日、NHK「あさイチ」で紹介された「旬のなすの料理」レシピまとめをご紹介します。
今日のレシピはフレンチは「なすのキャビア風パスタ」・中華は「魚香茄子(ユイシャンチェズ)」・和食は「なすの田楽」・三国シェフは「 」
フランス料理店「
モルソー」オーナーシェフの秋元さくらさん・中国料理店「銀座 やまの辺 江戸中華」オーナーシェフの山野辺 仁さん・日本料理店「赤坂おぎ乃 」店主の荻野聡士さんが伝授！
フランス料理「三國」のオーナーシェフ・三國清三さんも登場！［ミクニ マルノウチ・鮨 三國］
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：あさイチ
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三國清三さんのレシピ本
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。
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