【青空レストラン】恋豆（枝豆）のお取り寄せ&絶品レシピまとめ。 神奈川県横浜市

2026年8月29日の青空レストランで放送の「恋豆（枝豆）のお取り寄せ&レシピ」をまとめてご紹介します。

今日のレシピは神奈川県横浜市の「恋豆（枝豆）」を使った絶品料理。

濃厚な甘みとコクが弾ける、いつもの枝豆とは違う美味しさです。

「恋豆とトウモロコシかき揚げ ▼恋豆アイス ▼恋豆の塩焼きそば」などを紹介。

夏の味覚！これは食べてみたいですね。

お取り寄せもできるので、ぜひ味わってみてくださいね。

恋豆（枝豆）とは

恋豆（こいまめ）は、神奈川県横浜市青葉区の農家ユニット「Professional Farmers YOKOHAMA」が手掛ける、地域限定のブランド枝豆です。

枝豆

1. 芳醇な「茶豆風味」の強いコクと甘み
品種としては茶豆特有のふんわりとした甘い香りと強い旨みを引き継ぐ品種（湯あがり娘など）が中心に使われています。茹で上がると食欲をそそる芳醇な香りが広がり、口に入れると枝豆本来の濃厚なコクと甘みが感じられます。

2. 「早朝収穫」による抜群の鮮度
枝豆は「枝から切った瞬間から甘みが抜けていく」と言われるほど鮮度が命の野菜です。恋豆は、旨みと水分が一番詰まっている早朝の涼しい時間帯に手作業で収穫され、その日のうちに直売所や店舗に並びます。

3. 横浜市青葉区の若手農家によるこだわり
青葉区の若手農家さんたちが「本当に美味しい枝豆を地元の人に届けたい」という想いから立ち上げたブランドです。栽培管理や収穫タイミングを厳格に揃えることで、高品質な味わいを維持しています。

恋豆（枝豆）お取り寄せ

1. 主な販売場所（実店舗）
恋豆は「鮮度」を何よりも大切にしているため、生産地である神奈川県横浜市内の「JA横浜 農産物直売所 ハマッ子」を中心に出荷されています。

主な取扱店舗（JA横浜「ハマッ子」直売所）：

横浜青葉インター店（横浜市青葉区）

たまプラーザ店（横浜市青葉区）

センター北店（横浜市都筑区）

四季菜館（横浜市瀬谷区）

メルカートかながわ店（横浜市神奈川区）

※上記のほか、横浜市青葉区周辺のスーパー（東急ストア等の地場産野菜コーナー）や地元の農家直売所に並ぶこともあります。

※購入の際は各店舗に確認をしてください。こちらの情報は2026.8月時点の情報です。

青空レストランのレシピ

青空レストランレシピ一覧

まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。