2026年6月24日、TBS「ひるおび」＃ひるおびライフで紹介された「アボカド梅オイル和え」の作り方をご紹介！
今日のレシピは料理研究家・発酵マイスターの榎本美沙さんが、お家で簡単にできちゃう「梅レシピ」を紹介！
教えてくれたのは「完熟梅のはちみつ漬け・梅つくね・アボカド梅オイル和え」の3品。
ご家庭でも作ってみてくださいね。
画像出典：ひるおび
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材料
材料（2人分）
- 梅干し 1個(1個あたり20g、塩分13%のものを使用)
- アボカド(皮と種を除き一口大に切る) 1個
- オリーブ油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- こしょう 適量
作り方
作り方
- 梅干しは果肉を手で細かくちぎり、種を除く。
- ボウルにアボカド、①、オリーブ油、しょうゆを入れて和える。
- 器に盛り、こしょうをふれば完成！
【同日放送の「完熟梅のはちみつ漬け」のレシはこちら】
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まとめ
ひるおび で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
番組情報
TBS 毎週月曜～金曜 午前10時25分〜午後1時55分
出演者：恵俊彰・八代英輝・江藤愛（TBSアナウンサー）・皆川玲奈（TBSアナウンサー）
立川志らく・渡辺満里奈・三雲孝江・松尾依里佳・水谷淳・長田麻衣・ふかわりょう 他
メインMCは恵俊彰、八代英輝、アナウンサーは江藤愛（月～水）、皆川玲奈（木～金）。
立川志らくを筆頭に、文化、芸能、スポーツ各分野の第一人者をコメンテーターに迎え、今、世の中で起きている気になる話題を、分かりやすく解説します。
番組HPより