2026年6月9日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、滝沢カレンの「アボカドとアジのなめろう丼」の作り方。
今週は山下健二郎（三代目J SOUL BROTHERS）をゲストに、滝沢カレンさんが、栄養価が豊富な「アボカド」のレシピを教えてくれました。
料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：フィーリンきっちん
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材料
材料（2人分）
- アボカド 1個
- アジ 2尾（刺身用）
- みょうが 1個
- 大葉 4枚
- 味噌 小さじ2
- 卵黄 2個分
- ご飯 2膳分
- 刻みのり 適量
- 白ゴマ 小さじ1
- わさび 適量
- しょうゆ 小さじ2
【味変用ダシ】
- 白だし 小さじ4
- 熱湯 300ml
作り方
ポイント
作り方
- アジを三枚におろし、包丁でたたく
- 大葉とみょうがをみじん切りにする
- アジに②の大葉・みょうがと味噌を加えてさらにたたく
- アボカドは種を除き皮を取り、2cm角に切る
- 器にご飯を盛り、③の味と④のアボカドをのせる
- 中央に卵黄をのせ、刻みのりと白ゴマ振れば完成！
- わさびとしょうゆをかけて食べる
【味変】
- 白だしと熱湯を合わせたものをかけて茶漬けにする。
【同日放送の「ふわふわ卵スープ」のレシピはこちら】
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【フィーリンきっちん】ふわふわ卵スープのレシピ。滝沢カレン&和田明日香
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まとめ
フィーリンきっちんで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
TBSテレビ 毎週月曜～金曜 午前9時55分〜
出演者：滝沢カレン・和田明日香
滝沢カレンと和田明日香のフィーリング料理番組！
週ごとに決まる“テーマ食材”と、ゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MC独自の感性とフィーリングで料理を作り上げていく、これまでにない“フィーリング”料理番組です。（番組Hより）