2026年1月18日の相葉マナブで放送された「白菜のキムチポテサラの（黄芯スプリンター）のレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは、黄芯スプリンターという白菜をつかったお料理の数々。
「白菜のお新香・羽つき白菜餃子・白菜シチュー・白菜のお味噌汁」などを学びます。
この季節、白菜を丸ごと買って余ってしまうことも・・・
そんなときのお助けレシピにもなりますね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2～3人分）
- 白菜 200g（約2枚）
- 塩 小さじ1/4
- キムチの素 大さじ3
- じゃがいも 小2個
- マヨネーズ 大さじ2
- コショウ 適量
作り方
作り方
- 白菜は食べやすい大きさ（小さめ）に切り、塩をふって軽くもみ、10分置く。さっと洗ってしっかり水気をしぼり、キムチの素を混ぜ、30分おいて味を馴染ませる。
- じゃがいもの皮をむき、4等分に切って 耐熱ボウルに入れる。ラップをして600Wの電子レンジで7分加熱する。
- じゃがいもが熱いうちにマッシャーで潰す。【1】のキムチとマヨネーズを加えて混ぜ、コショウを振れば完成！
白菜レシピ
同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。