2023年11月25日の土曜はナニする「マルサン「アーモンド担々鍋スープ」・アーモンド担々鍋」のレシピ。
冬の定番鍋のアレンジレシピは必見!
今日のレシピは「たらの中華風あんかけ鍋」・「旨辛チリトマト鍋」・「天下一品鍋 」・「アーモンド担々鍋 」・「新生姜鍋 」。
料理研究家・安井レイコ先生が絶品鍋レシピを5品教えてくれました。
家庭ではマンネリになりがちな鍋ですが、今は鍋つゆも種類が豊富なのでいろいろ味わえます。
いつもとは違うお鍋をみんなで囲んで楽しんでくださいね。
ご家庭で作ってみてくださいね。
画像出典:土曜はナニする
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材料
材料(3〜4人分)
- アーモンド担々鍋スープ 1袋
- 白菜 1/4株
- 豚バラ 150g
- 豚ひき肉 150g
- 長ねき 1本
- しめじ 1株
- 豆腐 1丁(約300g)
【アレンジ】
- すりごま 適量
- 花椒 適量
作り方
作り方
- 鍋用スープ・白菜・豚バラ肉を入れる
- ひき肉でそぼろ感を出す
- 追いごまで香りをたたせる
- 花椒のしびれる辛さを入れ、味にパンチを効かせる
【ポイント】
- すりごまと花椒を入れると辛さが増し 味に深みが出る!
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安井レイコさんのレシピ本
まとめ
土曜はナニするで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週土曜日:8:30~9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)・宇賀なつみ
準レギュラー:白石美帆・水田信二(和牛)
毎週土曜日に今週あったことをお伝えしたり、人気のコーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で人気講師がお料理やダイエットを伝授!
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