2023年11月22日「ソレダメ」で紹介された「リュウジさんのシンたまごうどんのレシピ」。
大根おろしを入れてとろみをつけるので、ぽかぽかあったかレシピ。
レシピを出すたびにバズるリュウジさんが登場！
今日のソレダメではニトリの最新グッズや常連さんリピ買い商品を紹介。
ニトリの調理グッズでリュウジさんが絶品アレンジレシピを作りました。
美味しくて簡単で時短で・・・リュウジさんのレシピはいいことだらけです。
料理初心者でも作りやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：ソレダメ
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材料
材料（1人前）
- 大根 150g
- うどん(冷凍) 1玉
- たまご 1個
- 刻みネギ お好み
【A】
- 水 300ml
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- オイスターソース 小さじ1
- おろし生姜 5g
作り方
ポイント
- 大根おろしは汁ごと加えることで旨味と栄養を逃さない！
- 大根おろしは煮込むことで辛味が甘みに変わり、片栗粉いらずでトロトロになる！
作り方
- 皮をむいた大根をやさしいおろし器ですりおろす
- 鍋に【A】との大根おろしを汁ごと入れて、とろみをつける
- うどん（解凍した）を加え、鍋を沸騰させる
- が沸騰したら、を弱め溶きたまごを加える
- 器に盛り刻みねぎを散らしたら完成！
やさしいおろし器
同日放送のリュウジさんのレシピ
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まとめ
ソレダメで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
出演者：春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久（NEWS）
ゲスト：白石美帆
ナレーター：服部伴蔵門
誰もが当たり前のように行っている生活習慣や行動に潜んでいる、とんでもない“間違い”に「ソレダメ！」する情報エンターテインメント番組。意外と知らない“ソレダメなこと”と正しいやり方を、再現VTRや専門家の解説・実証実験などを交えて紹介！
引用元：ソレダメ公式HP