2023年11月22日「ソレダメ」で紹介された「リュウジさんのレシピ」。
定番のきんぴらごぼうにハムやマヨネーズでサラダ風にアレンジ！
レシピを出すたびにバズるリュウジさんが登場！
今日のソレダメではニトリの最新グッズや常連さんリピ買い商品を紹介。
ニトリの調理グッズでリュウジさんが絶品アレンジレシピを作りました。
美味しくて簡単で時短で・・・リュウジさんのレシピはいいことだらけです。
料理初心者でも作りやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：ソレダメ
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材料
材料（1人前）
- ごぼう 150g
- にんじん 80g
- ハム 50g
- サラダ油 小さじ1と1/2
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 白だし 小さじ2
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3と1/2
- すりゴマ 大さじ1と1/2
- 黒コショウ ひとつまみ
- 刻みねぎ お好み
作り方
ポイント
- 汁気がなくなるまで炒める
作り方
- 洗ったごぼうと皮をむいたにんじんをキンピラピーラーで千切りに、ハムは細切りに切る。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、①のごぼう・にんじんを入れて炒める。
- ②に醤油・砂糖・白だし・料理酒・みりんを加え、煮詰めるように汁気がなくなるまで炒める。
- ③をボウルに移し、粗熱をとる。
- ④に①のハム・マヨネーズ・すりゴマ・黒コショウを加えて、軽く混ぜ合わせる。
- 皿に盛り付け、刻みねぎを散らしたら完成。
キンピラピーラー
同日放送のリュウジさんのレシピ
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まとめ
ソレダメで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：若林正恭（オードリー）、高橋真麻
出演者：春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久（NEWS）
ゲスト：白石美帆
ナレーター：服部伴蔵門
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ナレーター：服部伴蔵門
誰もが当たり前のように行っている生活習慣や行動に潜んでいる、とんでもない“間違い”に「ソレダメ！」する情報エンターテインメント番組。意外と知らない“ソレダメなこと”と正しいやり方を、再現VTRや専門家の解説・実証実験などを交えて紹介！
引用元：ソレダメ公式HP