2025年7月27日放送の相葉マナブで放送された「トマチーのレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは神奈川県川崎市の“トマト”（桃太郎）を使った絶品料理を地元の方が伝授！
「トマチー・トマトベーコンフライ・塩昆布和えトマトの冷製パスタ・トマトの冷やしおでん」などトマトをふんだんに使った絶品レシピが続々登場！
焼いてもサラダにしても煮てもおいしい万能食材のトマト。
色がきれいなのでお料理も引き立ちます。
栄養価も高いので美味しい今の季節に食べたい食材ですね。
人気のそうめんグランプリも紹介。
家庭では思いつかないアレンジダレ、とっても役立ちそうですよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：相葉マナブ
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（4人分）
- トマト 2個
- オリーブオイル 大さじ2
- スライスチーズ 4枚
- ハーブソルト 小さじ1/4
作り方
ポイント
加熱するとトマトの味が濃厚になる
作り方
- トマトはヘタを取り、2cm程度の角切りにする。
- フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを引く。トマトを入れてさっと炒め、フタをする。
- 4分経ったらフタを開けてスライスチーズをのせ、再度フタをする。
- チーズが溶けたらハーブソルトを振りかければ完成！
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。