2025年7月19日放送のきょうの料理・おかず青年隊 夏の疾走レシピ！の「スピード麺レシピ」をまとめてご紹介。［初回放送2022年8月8日］
料理研究家の柳原尚之さんが「冷やし梅だれそうめん」
料理研究家のきじまりゅうたさんが「焼きたらこそば」
中国料理店「
赤坂 四川飯店 」の三代目・陳 建太郎さんが「チリソースの冷たいあえ麺」を伝授！
夏に欠かせない麺レシピ。
台所は暑いし、食欲もおちるので麺レシピは夏を乗り切るのに最強ですよね。
お弁当にも麺の登場回数が増えます。
お手軽ながら、プロのコツでおいしくお店の味に仕上がります。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：きょうの料理
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Contents
冷やし梅だれそうめん（柳原さん）
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焼きたらこそば（きじまさん）
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チリソースの冷たいあえ麺（陳さん）
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きじまりゅうたさんのレシピ本
陳 建太郎さんのレシピ本・中華総菜
赤坂四川飯店陳建太郎の我が家のレシピ/ワニブックス/陳建太郎
柳原尚之さんのレシピ本
きょうの料理のレシピ本
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。