2025年6月20日、「ノンストップ」で紹介された、「絶品チーズインハンバーグ」のレシピ。

とろ～りチーズがたっぷりの絶品チーズINハンバーグ！

チーズがはみ出さないよう工夫された包み方を教えてくれたので、家庭で本格的な美味しさを楽しめます。

家族みんなよろこぶメニューですね。

Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」では

お家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：ノンストップ

ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

【B】

作り方

タマネギはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、冷ましておく。チーズは隙間がないように4つ折りにし、冷蔵庫で冷やす。
ボウルにひき肉を入れ、①のタマネギ、【A】を加えてよくこねる。
手にサラダ油適量（分量外）を塗り広げて2の肉ダネを1/4量取り、①のチーズを1かけのせる。上からさらに1/4曇の肉ダネをのせ、タネ同士をしっかりとつける。
手のひらでキャッチボールをするようにして空気を抜き、中央をくぼませる。同様にもう1個つくる。
フライパンにサラダ油を中火で熱して④を並べ、4分ほどかけて両面にしっかりと焼き色をつける。側面はフライパンのフチを利用したり、脂をかけたりして焼き固める。
フタをして弱火で5分蒸し焼きにし、返してさらに2分加熱する。火を止めてそのまま2~3分おき、余熱で中までしっかりと火をとおす。
器に⑥のハンバーグを盛る。フライパンの汚れをペーバータオルで軽く除き、【B】を入れて混ぜながら中火で30秒ほど煮つめる。ハンバーグにソースをかけ、ブロッコリーを添えれば完成！

七五三掛ポイント

チーズがはみ出ないようにしっかりと包み込む！

肉ダネで上下からはさむようにチーズをイン！隙間がないようになめらかに形を整えるのがコツ

※料理メディア Nadia に掲載されているレシピとは内容が異なる場合があります。