2025年5月27日、「ノンストップ」の「タブロイド・ザ・ライフ」で紹介された「冷凍キュウリのポン酢がけ」のレシピを紹介。
冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが「食材を調理したものを冷凍しストック（貯金）しておく」冷凍貯金を伝授！
教えてくれたのは「トマトシャーベット(冷しゃぶサラダ)・トマトのぶっかけ冷やしうどん・オクラのおひたし(冷凍長芋のフワフワ雪おろし)・冷凍キュウリのポン酢がけ」
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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冷凍方法
冷凍方法
- キュウリを丸ごと1本ラップで包み大きめの保存袋で冷凍する
ポイント
夏野菜は買ってきてすぐの鮮度のいいおいしい状態で冷凍するのが大事
キュウリの中の繊維が崩れ、解凍すると塩もみしたようなやわらか食感に！
漬ける手間が省け減塩効果に！
材料
材料
- 冷凍キュウリ
- ポン酢
作り方
作り方
- 冷凍キュウリを5～10分流水解凍する
- 1㎝幅にカットしポン酢をかければ完成！
ポイント
ポン酢をかけるのでキュウリがとけるので半解凍でOK！
まるで長時間漬け込んだようなキュウリ漬けができる！
アレンジ
冷凍キュウリは炒め物にピッタリ！ごま油や醤油で炒めることで副菜やおつまみに！
【同日放送の「［冷凍貯金］夏野菜編・冷凍方法＆レシピのまとめはこちら】
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西川剛史さんのレシピ本
まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。