2025年7月1日、NHK「あさイチ」で紹介された「さばのレンチン梅みそ煮」の作り方をご紹介します。
今日教えてくれたのは訪問調理師の飯泉友紀（ごはんさん）さん「鶏のから揚げ・手羽先とごぼうの煮物・さばのレンチン梅みそ煮・ブロッコリーのガーリック蒸し・ポークソテー・きゅうりとトマトのマリネ・にら棒餃子・水菜のナムル」
熱い夏はキッチンに立つのが大変です。
少しでも時短で簡単にお料理したいですよね。
とっても重宝するキッチンバサミ活用法は必見ですよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：あさイチ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（2人分）
- さば(2枚におろしたもの/大きめのサイズ) 1枚
- 梅干し 1個
- 塩 ひとつまみ
【A】
- みそ 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- すりおろししょうが(チューブタイプ) 小さじ1/2
作り方
作り方
- さばはトレーの上で、キッチンバサミで半分に切り、エラも切る。キッチンバサミで隠し包丁のように切れ込みを入れる。
- カットしたさばに塩をふって、キッチンペーパーで包んで水分を取る。
- 耐熱容器に調味料【A】を入れて混ぜ合わせ、梅干しをキッチンバサミで細かくカットして入れる。
- さばを皮目を下にして入れて、ふんわりラップをして600Wの電子レンジに4分かけたら完成！
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。
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