2025年5月27日、「ノンストップ」の「タブロイド・ザ・ライフ」で紹介された「オクラのおひたし（冷凍長芋のフワフワ雪おろし）」のレシピを紹介。
冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが「食材を調理したものを冷凍しストック（貯金）しておく」冷凍貯金を伝授！
教えてくれたのは「トマトシャーベット(冷しゃぶサラダ)・トマトのぶっかけ冷やしうどん・オクラのおひたし(冷凍長芋のフワフワ雪おろし)・冷凍キュウリのポン酢がけ」
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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冷凍方法
冷凍方法
- オクラは保存袋に入れて冷凍する
- 長芋は皮をむいてラップをし保存袋に入れて冷凍する
ポイント
夏野菜は買ってきてすぐの鮮度のいいおいしい状態で冷凍するのが大事
冷凍長芋をすりおろすと「ふわふわ食感」に！冷凍して凍ったまますりおろせば手がヌルヌルになってしまうことも防げる
材料
材料
- 冷凍オクラ
- めんつゆ
- 冷凍長芋
作り方
作り方
- 保存袋に冷凍オクラとめんつゆを入れて解凍する
- 器に盛り付け、冷凍長芋をすりおろしてかければ完成！
ポイント
冷凍オクラにめんつゆを入れて解凍＆味付けできる
【同日放送の「［冷凍貯金］夏野菜編・冷凍方法＆レシピのまとめはこちら】
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西川剛史さんのレシピ本
まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。