2025年4月8日放送のマツコの知らない世界で紹介された「ガパオライス」のレシピをご紹介！
今日のマツコの知らない世界は学校給食の世界。
栄養士が子供たちの健康を考えて日々レシピを考案してくれています。
子供たちの最難関食材は「豆」。
必要な栄養素で取り入れたい豆も子供は苦手。
苦手な豆を克服できるガパオライスです。
そんな時にぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：マツコの知らない世界
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Contents
材料
材料（4人前）
- 白米 2合
- 蒸し大豆パック 1つ
- 油揚げ 1枚
- 豚ひき肉 100g
- 鶏ひき肉 100g
- 人参 1/6本
- 玉ねぎ 1/4本
- ピーマン 小2個
- パプリカ 黄色・赤色 各1/6個
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- オイスターソース 大さじ2
- 炒め用ごま油 大さじ1
- ごはん
作り方
作り方
- 油揚げは角切り、人参はみじん切り、ピーマン、パプリカ（赤・黄）は角切りに、蒸し大豆パックは粗めのみじん切りにする。人参と玉ねぎはレンジ600ｗで3分加熱しておく。
- フライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉、豚ひき肉、人参を炒め、肉に8割火が通ったら、レンジで加熱した野菜とピーマン、パプリカ、油揚げ、大豆を加えて炒める
- 肉に火が通ったら、調味料を入れて味付けをする。
- ご飯にかければ完成！
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まとめ
マツコの知らない世界で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。