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【きょうの料理】ココ汁粉の作り方。平野レミ流災害食レシピ

おしるこ

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2025年3月30日放送のきょうの料理・混ぜるだけ! 絶品スイーツ!「ココ汁粉」のレシピをご紹介。

粒あんを使った簡単スイーツ。

教えてくれたのは「缶たん混ぜごはん・おツナ!吸いとりパスタ・ビスケットリュフ・ココ汁粉」の4品。

今日のレシピは料理愛好家の平野レミさんが登場!アイデア満載の災害時「元気をくれる“食”」レミ流災害食レシピをご紹介!

平時にこういうのを作って練習しておくと、怖くないから。ぜひ皆さん作りましょう!と平野レミさん。

本当にそうですね。

心構えが大事です。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:きょうの料理

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材料

材料(5~6人分)

  • ココナツミルク缶 1缶(400グラム)
  • つぶあん 1袋(300グラム)
  • 塩 ひとつまみ

作り方

作り方

  • 鍋に、ココナツミルクとつぶあんを入れて火にかける。[夏は常温・冷たいままでもOK!]
  • かき混ぜてこのまま火をつけてとろかす。仕上げに塩をひとつまみ加えたら完成![塩を入れることで甘さがバチッと決まる]

レミさん

私は何にも手を加えてないからね!ココナツミルクとつぶあんを合体するだけで、おいしくなっちゃうんだから

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まとめ

きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

放送日  Eテレ 月曜~水曜:午後9時〜
再放送 総合 月〜水:午前11時30〜/Eテレ 木:午前11時05分〜

番組誕生から長く愛されている、長寿番組

毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。

初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。

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