2026年5月13日、NHK「あさイチ」で紹介された、「トマトのサラダ」の作り方。
今日のレシピは料理研究家・作家の樋口直哉さんがレシピを教えてくれました。
みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎日、いますぐ作れそうなレシピを教えてくれるので、楽しみにみています。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：あさイチ
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Contents
材料
材料（2人分）
- トマト(中)(くし形にしてから半分に切る) 2コ
- ピーマン(粗みじん切り) 1コ
- たまねぎ(みじん切り) 1/4コ
【A】
- オリーブ油 大さじ1
- 酢 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ホットペッパーソース 5〜6滴
作り方
作り方
- フライパンにオリーブ油(少々/分量外)をひき、たまねぎを中火でサッと炒めてボウルに移し、トマトとピーマンを合わせる。
- 【A】を加えて混ぜ合わせれば完成！
ポイント
ピリ辛のアクセント：ホットペッパーソースでピリッとアクセントを加えることで、さっぱりとした味付けが引き立ちます。
料理の組み合わせ：ポークソテーとも合うので、一緒に食べるのもオススメです。
短時間の調理：調理時間は約15分と短く、手早くもう一品作りたい時に最適なレシピです。
【同日放送の「ポークソテー」のレシピはこちら】
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樋口直哉さんのレシピ本
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。