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【沸騰ワード】志麻さん流!塩鍋の作り方。志麻さん旬の秋食材レシピ【2023年11月3日】

鍋

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2023年11月3日放送の沸騰ワード10で家政婦の志麻さんが作った志麻さん流!塩鍋のレシピのご紹介。

肉だしっかり出汁をとり、野菜の旨みたっぷりの深い味わいに!

今回は秋の食材で絶品レシピを伝授!

番組では進化系卵かけご飯&万能スパイス味噌&市販の焼きそばを手順変えるだけで絶品にする秘伝レシピも!

さらにお店の味が家庭で作れる超ふわふわパンケーキも教えてくれました。

高橋メアリージュンさん・高橋ユウさん・濱口優さんも大絶賛で美味しい〜を連発。

伝説の家政婦「タサン志麻さん」が作るレシピは放送のたびに大人気!

家庭でも再現性が高く、驚くほど美味しくできるのでレパートリーが増えますよ。

お献立の参考にしてくださいね。

画像出典:沸騰ワード

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材料

材料

  • 豚バラ肉
  • 鶏がらスープ
  • にんじん細切り
  • もやし
  • 白菜 細切り
  • しめの麺

作り方

ポイント

鍋に肉を入れてから火をつけると柔らかく仕上がる

肉を小さく切ることで硬くなりにくく、野菜とも絡む

作り方

  • 豚バラ肉を細切れに切る
  • 鍋に水を入れて肉を入れる ※火はつけない
  • 火をつけて沸騰させて、丁寧に灰汁を取り除き、塩、鶏がらスープを加える
  • 切った野菜も加え、蓋をして3分煮込目ば完成!
  • 締めには焼きそば麺を入れる

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キッチンに置いておきたい1冊ですね。

悩んだら手にとって参考にしたいですね〜。

まとめ

沸騰ワード10で志麻さんが紹介してくれたレシピをまとめました。

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

金曜よる7時56分~8時54分 放送

MC:バナナマン ・カズレーザー・岩田絵里奈

あらゆる業界の沸騰している話題を掘り下げます。

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レシピや大食い女子など人気のコーナーもありますよ!

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