2025年3月7日のDAIGOも台所は山本ゆりさん考案「ハッシュド大根」のレシピをご紹介！
大根を外はサクサク、中はとろりとした食感で楽しめるハッシュド大根。
ベーコンとチーズの風味がアクセントになり、おやつにもぴったりの一品です。
カロリーも控えめになるので、じゃがいもよりさっぱりとしそうです。
山本ゆりさんのレシピは簡単で美味しいので人気です。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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材料
材料（2人分）
- 塩大根 250g
- ベーコン 2枚
- 片栗粉 大さじ3
- ピザ用チーズ 50g
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 適量
- だししょうゆ 適量
作り方
作り方
- 大根は皮をむいて細切りにし、ベーコンは1cm角に切る。
- ボウルに①、片栗粉、チーズ、塩を加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を弱めの中火で熱し、②を広げて入れ、蓋をして焼く。
- こんがりしたら裏返し、サラダ油（小さじ1くらい）を足し、両面こんがり焼く。
- 食べやすく切って器に盛り、だししょうゆを添えれば完成！
山本ゆりさんのレシピ本
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。