2025年2月9日放送の相葉マナブ「みかんのパエリアのレシピ」をご紹介します。

みかんを入れることで見た目も鮮やかで柑橘のいい香りの新感覚パエリアに！

今日のレシピは「みかんの天ぷら・みかんのパエリア・みかんのクリームチーズプリン・みかん大福・みかんのしょうが焼き」など、「大津」という神奈川県独自の品種で美味しいレシピを伝授！

冬といえばみかん。

甘くて風邪予防にもなっておいしいですよね。

そのまま食べるだけでなく、色々とお料理できるなんて驚きです。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展：相葉マナブ

合わせて読みたい

: 【相葉マナブ】かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せまとめ。

2024年9月22日の相葉マナブ「かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せ」まとめ。今日のレシピは相葉君たちがプロのシェフも通う“料理道具専門店”で最新の調理グッズを学ぶ新企画！東京都台東区にあるかっぱ ...

続きを見る

テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

旬で新鮮なこだわり野菜をお届け！「食べチョクコンシェルジュ」

嬉しい初回1000円OFF

記事内に広告が含まれています。

Contents

材料

材料（2～3人分）

作り方

ポイント

フライパンひとつで手軽にできる

強火だと米が割れたりするので弱火で

作り方

みかんの1個半は皮付きのまま輪切りし、残りの1個半はぶつ切りにする。
鶏もも肉はひと口大に切り、塩（少々）、コショウをふる。玉ねぎは粗みじん切りにする。シーフードミックスは海水程度の塩水（3％）に浸して解凍し、水気をとる。いんげんは三等分にし、パプリカは細切りにする。コンソメスープと塩（小さじ1/3）を混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火で鶏肉の皮目を下にして焼く。鶏肉の皮目に焼き色がつくまで焼いたら、一度皿に取り出す。
【3】に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、米を加えて少し透き通ってくるまで弱火で炒める。
トマトソースを加えて全体を混ぜ合わせ、コンソメスープを加える。
鶏もも肉、シーフードミックス、パプリカ、いんげん、輪切りにしたみかんをのせ、ふたをして15～20分弱火にかける。
ぶつ切りにしたみかんを散らし、オリーブオイルを回しかければ完成！