2024年12月3日、「ノンストップ」の「沼から来た」で紹介された「絶品ぽん酢&最強アレンジ」のまとめを紹介。
調味料ソムリエプロ「MICHIKOさん」がためしていただきたい「絶品ぽん酢」5品と、
アレンレシピ「ぽんマヨソースのホットサラダ・ぽんケチソースのトンテキ・カキのバタぽんソテー」の3品を伝授!
ぜひご参考にしてくださいね。
出典:ノンストップ
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Contents
福岡・庄分酢「十四代一精の生ぽん酢」:1188円
酢の老舗蔵元&火入れなしの生製法
沼ポイント
ぽん酢の鍋のだし汁を少量加えると温まり香りが立つ!
火入れしないことでさわやかな風味!酢の蔵元の伝統製法!
生ぽん酢 200ml ぽん酢醤油 柑橘 橙果汁 ゆず果汁 PREMIUM
宮崎・ヤマエ工業「薩摩ポン酢」:432円
奄美産の純黒糖&福山黒酢
沼ポイント
奄美の純黒糖などを使用した甘いポン酢!
三重・The dining YOSA八右衛門「岩戸の塩入り無添加八右衛門ポン酢」:1350円
「調味料選手権2024」ポン酢部門 最優秀賞
沼ポイント
三重県産のゆず果汁・岩戸の海水塩・老舗のしょうゆを入れてすべて三重県産にごだわったぽん酢
ふるさと納税はこちら
広島・川中醤油「瀬戸内柑橘ぽん酢」:410円
アレンジレシピの「カキのバタぽんソテー」で使用したぽん酢
沼ポイント
レモン・スダチ・ユズ・ダイダイの4種類使用!煮干し・かつお節・昆布の3種類のだし!
大分・まるはら醤油「柚子ぽん酢ペースト」:500円
沼ポイント
ペースト状で皿に絵が描ける!食材に絡みやすい!鮎魚醤入り!
ちょい足しぽん酢アレンジ
つけだれの器で自分だけの「プチ鍋」を楽しめる
ぽんマヨソースのホットサラダ
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ぽんケチソースのトンテキ
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まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。