2024年9月3日放送の、きょうの料理「梅みそだれ」のレシピをご紹介。
みそと梅の愛称がばっちりで、とってもおいしい！
今日のレシピは牛尾理恵さんが「ヨーグルトソースのガドガド風サラダ・梅みそだれのしっとり水晶鶏・オートミールのキムチがゆ」の腸活を意識したレシピを教えてくれました。
腸活に欠かせないヨーグルトやオートミールのアレンジレシピはとっても参考になります。
ダイエットに欠かせない食材ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：きょうの料理
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材料
材料（つくりやすい分量）
- みそ 50g
- 梅干し(塩分6%) 2コ(正味30g)
- はちみつ 25g
- ごま油 大さじ1
- 酒 カップ1/4
※子どもやアルコールに弱い体質の人が口にするときや、アルコールが気になるときは煮きる。
作り方
作り方
- 梅干しは種を除いてたたく。ボウルにみそ、梅干し、はちみつ、ごま油、酒の順に入れてそのつど混ぜ合わせれば完成！
※はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えないでください。
保存
冷蔵庫で1週間
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牛尾理恵さんのレシピ本
きょうの料理のレシピ本
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。