2024年7月18日、DayDay.「亜希のざっくりキッチン」で紹介された「捨てがち野菜で作ったチャーハン」のレシピ。
カリスマモデルの亜希さん捨てがちな食材を「絶品晩ごはん」に変えるレシピです。
お手軽で簡単にできるのですぐに作れます。
スタイル抜群の亜希さんのレシピ、健康にも良さそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DayDay.
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材料
材料
- 残り野菜（キャベツの芯、ブロッコリーの茎、大根の皮、にんじんの皮、しいたけの軸、長ねぎの青い部分など）：合わせて80g
- 卵：2個
- 塩：小さじ1/3
- こしょう：少々
- しょうゆ：小さじ1
- 炒りごま：適量
- 油：適量
作り方
作り方
- 野菜は細かく切る。
- フライパンに油（大さじ1強）を引いて熱し、熱くなったところに溶き卵を入れて、半熟状の炒り卵をつくり、一度取り出す。
- 同じフライパンに油（小さじ1）を足し、①の野菜を炒め、全体がしんなりとして火が通ったら、ごはんを加え炒める。
- 塩・こしょうで味をつけ、卵を戻し入れる。
- 鍋はだにしょうゆを流し入れてから、ざっくりと混ぜ、最後に炒りごまを加え、盛り付ければ完成！
捨てる食材で絶品晩ごはんのレシピのまとめ［2024年7月18日］
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亜希さんの書籍
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まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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