2026年6月25日の「ぽかぽか」で紹介された「グリーンカレー 青にんにく焼きそば」の作り方。
今日のレシピは中国四川料理店「
4000 Chinese Restaurant」総料理長の菰田欣也さんがレシピを紹介。
教えてくれたのは、「グリーンカレー 青にんにく焼きそば・南国風！冷やし麺・飲める天津飯・揚げなすの酢豚・ブロッコリーのカニカマ炒め」の5品。
業務スーパー＆カルディコーヒーファームの人気商品をアレンジ！
ぜひ参考にしてくださいね。
画像出展：ぽかぽか
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
材料
材料（2人分）
- 焼きそば 2玉
- 刻みネギ 適量
- 青いにんにく辣油 大さじ2（カルディ 商品）
- ロイタイ グリーンカレー 60ml（カルディ 商品）
- 牛乳 30ml
- しょうゆ 小さじ1/4
- 酒 小さじ1
- 油 大さじ1
作り方
作り方
- 油をひいてないフライパンに焼きそばの麺を２玉入れる。
- しょうゆ、酒、油を入れる。
- 中火で片面を焦げ目がつくまで焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、もう片面も焼く
- 「青いにんにく辣油」をフライパンの空いているスペースで焼く。
- 麺をほぐしながら「ロイタイ グリーンカレー」、牛乳を入れて炒める。
- 刻みネギを適量ふりかければ完成！
【同日放送の「中華の達人・菰田シェフのコラボクッキングレシピ」のまとめはこちら】
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菰田欣也さんのレシピ本
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ヤミーさんのレシピ本
まとめ
ぽかぽかのレシピを紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ：毎週月曜〜金曜 11時50分～13時50分 放送
MC：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）・神田愛花
ハライチ＆神田愛花がお送りするお昼の生バラエティ。「ぽい」で深掘り！豪華ゲストと生トーク＆熱のこもった曜日企画にVTRも！“ぽかぽか”なお昼を是非［番組HPより］