2026年6月21日の相葉マナブで放送された「そら豆のトマトパスタのレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは今が旬のそら豆。
「焼きそら豆・そら豆の冷製ポタージュ・そら豆のグラタン」など絶品そら豆レシピが続々登場！
夏になると店頭に並ぶぷっくりしたそら豆、独特の食感で美味しいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
合わせて読みたい
-
-
【相葉マナブ】かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せまとめ。
2024年9月22日の相葉マナブ「かっぱ橋の最新調理グッズお取り寄せ」まとめ。 今日のレシピは相葉君たちがプロのシェフも通う“料理道具専門店”で最新の調理グッズを学ぶ新企画！ 東京都台東区にあるかっぱ ...
続きを見る
テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
記事内に広告が含まれています。
Contents
材料
材料（1人分）
- そら豆 18～19本（さや付き・約750g）※正味150g
- スライスベーコン 2枚
- 玉ねぎ 1/6個
- ホールトマト 100g
- にんにく 1/2片
- お好みのパスタ 100g
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- 粗挽きコショウ 少々
作り方
ポイント
そら豆を潰すとパスタにからみやすい
作り方
- そら豆は塩ゆでし、薄皮をむく。玉ねぎは皮を剥いて芯を取り、薄切りにする。にんにくは皮を剥いて芯を取り、みじん切りにする。ベーコンは7～8mm幅に切っておく。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかける。にんにくの香りが立ってきたら玉ねぎ、ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- ホールトマトを入れ、トマトを潰しながらややとろみがつくまで煮込み、そら豆を入れる。そら豆を軽く潰すようにしてソースと混ぜる。
- 表示時間通りに茹でたパスタを加えて全体を合わせ、塩とコショウで味を調えれば完成！
そら豆レシピまとめ
同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。
-
-
【相葉マナブ】そら豆のレシピまとめ。マナブ！旬の産地ごはん〜そら豆〜
2026年6月21日の相葉マナブで放送された「そら豆のレシピ」をまとめてご紹介します。 今日のレシピは今が旬のそら豆。 「焼きそら豆・そら豆の冷製ポタージュ・そら豆のグラタン」など絶品そら豆レシピが続 ...
続きを見る
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。