2026年3月3日、「ZIP!」で紹介された「いちごチョコ大福」の作り方のご紹介。
今日のレシピは「まるごといちごチーズケーキ・お手製いちごジャム・いちごチョコ大福・いちごの冷製パスタ・いちごカレー」を紹介！
茨城県のいちご農園｢グランベリー大地｣でいちごを愛してやまない皆さんに聞いたオススメいちごマイレシピです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：ZIP
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材料
材料（9個分）
- いちご 9個
- 白玉粉 200g
- 砂糖 26g
- 水 200ml
- チョコレート 150g
- 生クリーム 90ml
- 片栗粉 適量
作り方
作り方
- チョコレートは細かく刻んで温めて溶かし、生クリームを加える。
- ①をバットにいれヘラで9等分にし、30分冷蔵庫で冷やします。
- イチゴをチョコで包み、冷蔵庫で冷やす。
- 白玉粉と砂糖と水を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせたらラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱して一度取りだし混ぜ合わせる。
- さらに電子レンジで30秒だまがなくなるまで加熱する。
- 粗熱が取れたら5を9等分にして、片栗粉を全体にまぶす。
- ③を⑥で包めば完成！
ポイント
チョコの扱い：生クリームを混ぜたチョコを一度冷やし固めてからいちごを包むことで、成形がしやすくなります。
生地の加熱：電子レンジで2回に分けて加熱し、都度混ぜることで、ムラのないもちもちとした生地が作れます。
【同日放送の「オススメいちごマイレシピ」のまとめはこちら】
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【ZIP】オススメいちごマイレシピのまとめ。2026年3月3日
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まとめ
ZIP!で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前5時50分~9時00分 日本テレビ
MC:水卜麻美
朝の情報番組。
ZIPファミリーの皆さんが楽しく爽やかな朝の番組。