2026年6月2日のDAIGOも台所の「きのこと海老のアヒージョ・カニカマのスティック揚げ・タパス3種」の中から「カニカマのスティック揚げ」の作り方をご紹介します。
カニカマはしっかりうまみがあって美味しいので、色々なお料理にアレンジできます。
お子様も大好きなカニカマ、チーズ、ハムの組み合わせで絶品！
パリパリに揚げた春巻きの皮がおいしく、スナック感覚で食べられますね。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
材料
材料（2人分）
- かにかまぼこ 5本(50g)
- 焼き豆腐 50g
- ロースハム 2枚(20g)
- バジル 2枚
- 春巻きの皮 5枚
- ピザ用チーズ 40g
- 塩 小さじ1/3
- 七味唐辛子 少量
- 小麦粉 大さじ1
- 水 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
作り方
- 焼き豆腐は5mm角に切ってペーパータオルで水気をしっかり取り、ロースハム、バジルはせん切りにする。
- 春巻きの皮を長方形になるように半分に切り、小麦粉と分量の水を混ぜてのりを作る。
- バットにかにかまぼこをほぐし入れ、①、ピザ用チーズ、塩、七味唐辛子を入れて混ぜ、10等分にする。
- 春巻きの皮に③をのせ、手前以外の三方にのりを塗り、塗っていない方からスティック状に巻き、巻き終わりと左右をしっかり閉じる。
- 揚げ油を180度に熱し、油をかけながら揚げて器に盛れば完成！
ポイント
絶妙なマリアージュ：かにかまぼこ、ハム、バジル、チーズといった多彩な具材が見事に調和し、豊かな味わいを生み出します。
おつまみに最適：味がしっかりしているため、ワインなどのお酒のお供にはもちろん、ソフトドリンクにもよく合います。
食感と下準備：焼き豆腐は水気をしっかり取ることで、揚げた際の食感がよくなり、具材との馴染みも増します。
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。